Penerangan Produk Metil Palmitat CAS#112-39-0
Metil Palmitat ialah sebatian ester yang terbentuk daripada asid palmitik dan metanol. Ia hadir secara semula jadi dalam minyak pati dan komponen lipid pelbagai tumbuhan serta berfungsi sebagai terbitan asid lemak penting dalam penyelidikan kimia dan biologi.
Sebatian ini telah menarik perhatian kerana peranannya dalam kajian metabolisme lipid dan interaksinya dengan sistem sel. Penyelidikan menggunakan model sel terpencil telah menunjukkan bahawa Metil Palmitat mungkin mempengaruhi aktiviti sel tertentu, termasuk kesan ke atas fungsi fagositik dan tindak balas sel.
Dengan kejadian semula jadinya, struktur kimia yang stabil, dan nilai penyelidikan yang luas, Metil Palmitat digunakan dalam biokimia, analisis produk semula jadi, bahan kimia khusus, dan aplikasi penyelidikan saintifik.
Sifat Kimia Metil Palmitat
| Takat lebur | 32-35 °C (lit.) |
| Takat didih | 185 °C/10 mmHg (lit.) |
| Ketumpatan | 0.852 g/mL pada 25 °C (lit.) |
| Tekanan wap | 0.008Pa pada 25℃ |
| Indeks biasan | n20/D 1.4512(lit.) |
| Fp | >230 °F |
| Suhu penyimpanan | 2-8°C |
| Keterlarutan | Kloroform (Sedikit), Metanol (Sedikit) |
| Bentuk | Cecair atau Pepejal Takat Lebur Rendah |
| Graviti Tentu | 0.852 |
| Warna | Jernih tidak berwarna |
| Bau | pada 100.00 %. berminyak berlilin berlemak orris |
| Jenis Bau | berlilin |
| sumber biologi | tumbuhan (palma) |
| Keterlarutan Air | TIDAK LARUT |
| BRN | 1780973 |
| LogP | 7.38 pada 36℃ |
| Rujukan Pangkalan Data CAS | 112-39-0(Rujukan Pangkalan Data CAS) |
| Rujukan Kimia NIST | Asid heksadekanoik, metil ester(112-39-0) |
| Sistem Pendaftaran Bahan EPA | Metil palmitat (112-39-0) |
Maklumat Keselamatan
| Pernyataan Keselamatan | 22-24/25 |
| WGK Jerman | 1 |
| TSCA | Ya |
| Kod HS | 29157090 |
| Data Bahan Berbahaya | 112-39-0(Data Bahan Berbahaya) |
Aplikasi Produk Metil Palmitat CAS#112-39-0
Metil Palmitat adalah terbitan ester asid lemak penting yang digunakan secara meluas sebagai ramuan berfungsi dalam pelbagai aplikasi perindustrian. Ia berfungsi sebagai bahan mentah dalam penghasilan detergen, pengemulsi, agen pembasahan, penstabil, resin, pelincir, pemplastik, dan bahan tambahan makanan haiwan, menawarkan kepelbagaian yang sangat baik dalam formulasi dan proses pembuatan.
Dalam penyelidikan biokimia dan bioperubatan, Metil Palmitat telah menarik perhatian kerana potensi aktiviti anti-radang dan anti-fibrotiknya. Kajian eksperimen telah mencadangkan bahawa ia boleh membantu mengawal tindak balas keradangan dan mengurangkan proses berkaitan fibrosis dalam model biologi.
Penyelidikan telah menunjukkan bahawa Metil Palmitat boleh memberikan kesan perlindungan terhadap keradangan dan fibrosis paru-paru yang disebabkan oleh bleomisin serta fibrosis hati yang disebabkan oleh karbon tetraklorida. Kesan ini berkaitan dengan pengawalan faktor pertumbuhan transformasi beta (TGF-β), protein isyarat penting yang terlibat dalam pertumbuhan sel, pembezaan, dan pembentukan semula tisu.
Oleh kerana kebolehgunaan perindustrian yang luas dan potensi aktiviti biologinya, Metil Palmitat digunakan dalam pembuatan kimia, pembangunan formulasi, dan bidang penyelidikan saintifik.
