Penerangan Produk Hidrolisat Pati Terhidrogenasi (No. CAS 68425-17-2)
Hidrolisat Pati Terhidrogenasi ialah campuran poliol berketulenan tinggi yang biasanya hadir sebagai cecair likat, jernih dan lutsinar. Ia dicirikan oleh baunya yang neutral, struktur bukan kristal, keterlarutan air yang sangat baik, dan keupayaan menyerap lembapan yang kuat.
Dengan rasa manis yang lembut dan kestabilan yang baik, hidrolisat pati terhidrogenasi digunakan secara meluas dalam formulasi makanan, farmaseutikal, dan penjagaan diri. Walaupun biasanya dibekalkan dalam bentuk cecair, ia juga boleh ditukar menjadi serbuk pepejal melalui proses pengeringan untuk memenuhi keperluan aplikasi yang berbeza. Sifat kemeruapan yang rendah dan sifat higroskopiknya menjadikannya ramuan berharga untuk produk yang memerlukan kawalan lembapan yang dipertingkatkan dan tekstur yang lebih baik.
Sifat Kimia Hidrolisat Pati Terhidrogenasi
| Nama | Hidrolisat Pati Terhidrogenasi |
| CAS | 68425-17-2 |
| Formula Molekul | C18H34O16 |
| Berat Molekul | 506.45296 |
| Nombor EINECS | 270-337-8 |
| Ketumpatan | 1.303[pada 20℃] |
| Sistem Pendaftaran Bahan EPA | Sirap, pati terhidrolisis, terhidrogenasi (68425-17-2) |
Aplikasi Produk Hidrolisat Pati Terhidrogenasi (No. CAS 68425-17-2)
Hidrolisat Pati Terhidrogenasi digunakan secara meluas sebagai bahan pelbagai fungsi dalam penghasilan formulasi makanan, farmaseutikal, dan kosmetik. Ia memainkan peranan penting sebagai agen pemanis, bahan penahan lembapan, pengubah tekstur, penstabil, dan agen pukal.
Dengan kapasiti pengikatan air yang sangat baik, keterlarutan, dan kestabilan formulasi, Hidrolisat Pati Terhidrogenasi membantu meningkatkan tekstur produk, mengekalkan kesegaran, dan memperbaiki prestasi keseluruhan dalam pelbagai aplikasi industri.
